小虹有味饭

材料：
长豆 ２00克
虾米 50克
冬菇 5 粒
蒜末 ２汤匙
米 4量杯
清水 4量杯（或根据饭锅的水线）
油 2汤匙

调味：
蚝油　２汤匙
生抽 ３－４汤匙
黑酱油　３－４汤匙

制作方法：
1. 将长豆洗净后切段，冬菇浸软后切片。
2. 洗米，放进饭锅，加入适量的水、开电煮饭。
3. 把油锅烧热2汤匙的油，倒入蒜头和虾米爆香，加入冬菇、长豆炒至半分熟、一变翠绿色即刻捞起。
4. 这个时候，饭锅里的饭应该已经收干不过还没跳电，赶快掀开锅盖把材料放进饭锅，淋上蚝油、生抽和黑酱油跟饭一起捞，把锅盖盖上，把材料闷熟即可。